통곡물 빵 vs. 밀가루 빵: 건강한 선택은?
"통곡물 빵과 흰빵의 차이를 비교하고, 다이어트와 혈당 조절에 더 유리한 선택을 알려드립니다. GI지수, 포만감, 식단 팁까지 완벽 정리!" 정제된 흰빵에서 통곡물 빵으로 바꾸는 것은 건강한 식습관을 향한 간단하면서도 강력한 첫걸음입니다. 왜 그런지 함께 알아보겠습니다. 이미지출처https://pixabay.com/photos/loaf-dough-fermentation-basket-7956321/ 1. 영양 차이통곡물 빵은 곡물의 모든 부분—겉껍질(겨), 배아, 배유를 포함하고 있지만, 흰빵은 전분만 남긴 배유만 사용합니다.이로 인해 통곡물 빵은 다음과 같은 영양소가 더 풍부합니다:식이섬유: 통곡물 빵 한 조각당 약 2g, 흰빵은 약 1g비타민 및 미네랄: 비타민 B군, 마그네슘, 아연, 셀레늄, 망간,..
2025. 6. 8.
다이어트 중 간헐적 고혈당: 왜 생기고 어떻게 대처할까?
많은 사람들이 체중 감량이나 당뇨병, 당뇨 전단계 같은 건강 문제를 관리하기 위해 다이어트를 시작합니다. 하지만 예상치 못한 일이 벌어질 수 있습니다.탄수화물과 당을 줄였는데도 혈당이 갑자기 치솟는 것입니다. 매우 혼란스럽고, 답답하며, 의욕이 꺾일 수도 있습니다.이 글에서는 다이어트 중 간헐적인 고혈당이 왜 생기는지, 그 의미는 무엇인지, 그리고 건강하게 대처하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 고혈당(혈당 스파이크)이란?혈당 스파이크란, 식사 후 혹은 공복 상태에서 혈당 수치가 빠르게 상승하는 현상을 말합니다. 대부분은 일시적이지만, 인슐린 저항성, 당뇨 전단계, 제2형 당뇨병이 있는 사람에게는 더 자주, 더 심하게 발생할 수 있습니다.📚 출처: American Diabetes Association (..
2025. 6. 7.
