영양만점 여름 제철 식재료 감자, 매실, 참외, 복분자! 간편 레시피와 효능 총정리
여름철에는 체력도 쉽게 떨어지고, 입맛도 없어지는 경우가 많습니다. 이럴 때, 제철에 맞는 재료를 활용해 건강도 챙기고 맛도 좋은 간편 요리를 즐겨보는 건 어떨까요?이번 글에서는 감자, 매실, 참외, 복분자를 활용한 여름맞이 간단 요리와 그에 담긴 건강 효능을 함께 소개합니다.1. 감자 - 포만감도 좋고 위에 부담 없는 대표 탄수화물효능위벽 보호 및 위염 완화: 감자의 전분은 위 점막을 보호하는 데 도움이 됩니다.에너지 공급: 비타민 C와 B1, 탄수화물이 풍부해 활력을 줍니다.체중 관리에 효과적: GI 지수가 낮고 포만감을 주어 다이어트 식단에도 좋아요.간편 레시피: 감자 달걀전감자 2개를 강판에 갈아 물기를 살짝 짜줍니다.계란 2개, 소금 약간, 후추를 넣고 섞습니다.프라이팬에 올리브유를 두르고 앞뒤..
2025. 6. 30.
블루베리, 키위, 수박, 오이, 바나나 등을 활용한 여름에 먹기 좋은 두뇌 건강 & 장 건강 기능성 스무디 레시피 총정리
더운 여름, 입맛도 없고 기운도 떨어지는 날엔 시원하면서 건강한 스무디 한 잔이 큰 힘이 됩니다. 특히 뇌를 맑게 하고 장을 튼튼하게 만들어주는 기능성 스무디라면 더할 나위 없겠죠? 오늘은 더위로 지친 몸과 마음을 동시에 살려주는, 여름철 맞춤 건강 스무디 레시피와 그 효능까지 자세히 소개해드릴게요.왜 기능성 스무디인가요?스무디는 단순한 음료가 아니라 '마시는 건강식'입니다. 특히 여름철에는 체내 수분이 쉽게 빠져나가고 소화력이 떨어지기 때문에, 과일과 채소의 영양을 손쉽게 섭취할 수 있는 스무디는 매우 이상적인 선택이에요. 여기에 두뇌 회전과 장 건강을 동시에 챙길 수 있는 식재료를 조합하면 ‘한 잔으로 온몸을 리셋’할 수 있습니다.기능성 스무디 기본 구성 원리두뇌 건강: 블루베리, 아보카도, 견과류,..
2025. 6. 30.
